Čirok je ceněn pro své výtečné výživové vlastnosti jako je vysoký obsah bílkovin, vlákniny, nízký glykemický index, obsah minerálních látek a vitamínů skupiny B. Dalším velkým pozitivem je obsah antioxidačních látek (fenol, tanin), které jsou dobré pro prevenci rakoviny a kardiovaskulárních onemocnění.
Průměrné výživové údaje ve 100 g
Energie: 1516 kJ / 358 kcal
Tuky: 3,1 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 2,7 g
Sacharidy: 70,4 g
z toho cukry: 2,5 g
Vláknina: 3,5 g
Bílkoviny: 10,4 g
Sůl: 0,4 g
Složení: 100 % čirok loupaný BIO
Může obsahovat stopy sezamových semen.
Skladování: Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 75 %. Chraňte před přímým slunečním zářením.